К вопросу о питании., Мысли вслух. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
К вопросу о питании., Мысли вслух. |
21.5.2010, 15:06
Сообщение
#1
|
|
Бармен с пистолетом Группа: Бран Сообщений: 441 Регистрация: 17.11.2008 Пользователь №: 6 |
После Открытия понаблюдал за народом и за собой в том числе, много потом думал и ничего так толком и не решил, но родились некоторые мысли вслух.
Собственно речь о питании. Озадачила неготовность почти всего (?) личного состава, ну или по крайней мере 2/3 его, к приему пищи в период нахождения на полигоне во время игры. Сейчас откровенно расслабило наличие кухни в мертвяке, но ведь не захочется каждый раз "умирать" только ради того, чтобы пожрать? Про наличие котелков/канов и наборов КЛМН с собой сказать ничего не могу, но что-то подсказывает об их поголовном отсутствии. Как правило, отсутствие желания носить еду с собой оправдывается нежеланием таскать с собой жестяные банки/есть холодную тушенку/отсутствие места в разгрузе/нету горелки или просто лень. Как всем известно, продукция фирмы Гурмания, обеспечивавшая нас вкусными готовыми первыми блюдами исчезла и больше не появится. Так что почему бы и не поискать здоровую замену? На Желтой активно обсуждалась тема отечественных сублимированных продуктов и люди, мнению которых нет повода не доверять, высказались в весьма положительном тоне. Зацитирую. Цитата Пробовал "гала-гала". Пока что просто в тренировочных выходах. Да, не верх кулинарии, но на вкус и желудок - продукты там таки натуральные, в отличие от дошираков и тэдэ. Перед покупкой пообщался о них с продавцами, рекомендуют на одну порцию сыпать два пакетика. В свое время искал раскладки именно сублиматов на сутки, находил нечто вроде: завтрак - 2 пакетика каши. обед - 2 первых, 2 вторых. ужин - 2 вторых, 1 первое. Ну и плюс добавки вроде орехов, сухофруктов, и творога-сметаны-сыра (или других источников жиров). Цитата Пользовался продукцией фирмы гала-гала вполне приличный вкус не ресторан но, конкретная экономия в весе. Сейчас вожу себе сублиматы фирмы mountain house, перешел на них только из-за того что единственный магазин где была гала-гала закрылся. Совету взять на пробу, благо проблем с покупкой в Москве нет. Цитата Галагала супчики предпочтительней дошираков, факт. Месяц на их продукции жил в Крыму. Не надоело. С шоколадками и чаем и печеньками, порционно, естественно;) Каша без сахара в основном, но эт лечится при заварке. Пакетики могут показаться маловатыми, но ничего не мешает при заварке их разнообразить сухим картофельным пюре, той же "Картошечкой". Рис давленный, оно и понятно, так проще усушивать и заваривать, гречка - тоже. Тушенка дороговата по сравнению с консервами, но выигрываем в весе. На работе тож иногда завариваю, когда из дома готовой еды не беру. Пробовал галагаловский геркулес с ягодами мешать с бишоповским геркулесом. съедобно, ога) Для гурманов: харчо не острое, перец-соль по вкусу. Эффекта как от мужской еды 5см в тазике ждать тоже не надо, подбираем рацион на день с учетом гастрономически-психологических предпочтений, выхода по калориям и оптимизации в рамках команды, если надо. Цитата Ради эксперимента на Гал-Гала всем отделом сидели неделю. Вывод - отличная штука! Very Happy Вопрос в придро... ээээ... короче, приноровиться нужно Smile Соль-перед нужны (ну, это издержки производства), с количеством воды тоже поаккуратнее надо. Короче - если питаться свежевыжатыми соками и ов\сянкой, а потом раз в месяц на выезде готовить из сублиматов, причём только прочитав инструкцию перед самым приготовлением - ничего путного не выйдет, нужно заранее обкатать как и что делать. В ходе эксперимента: 1. на обед обычно первое, второе + и туда и туда сублимированного мяса по паре столовых ложек, сока кружка. С 13 до 19 протягиваешь совершенно спокойно. Перепробовали всё - первое-второе, каши, омлеты, соки, масло, сыр, сметану и т.д. Живы-здоровы более чем. Приятные бонусы - 1) нет тяжести в желудке, изжоги и всяких сопутсвующих 2) мыть посуду потом проще простого - водой и тряпочкой моется на 5+! Кста, среди экспериментаторов двое с больными пузяками, один дюже превередливый. 2. при закупке - на 1700 рублей купили 14 вторых, 10 первых, 5 соков (пакет на 5-10 кружек), и ещё десятка полтора пакетов (сублимированное мясо, сметана, масло, капуста, сыр, картошка, бульоны и т.д.). Вес всего этого хозяйства - как пара банок тушла. 3. попутно отработали проблему мытья котелков - одноразовых наделали, поелии выкинул Smile Цитата Меню специально не составляли - брали по приницпу "каждой твари по паре", интересно было попробовать что и как. Потом ещё подкупили малость (всего было 4-ро добровольцев), на сколько не помню - это уже не лично я, а один из коллег мотался за докупкой. В среднем получалось так: -завтрак - каша (немного мясом сдобривали), омлет, сок -обед - суп, второе (+по паре столовых ложек субл. мяса в каждое), сок. -ужин - 2 вторых (или второе + мясо), сок. Естественно хлеб, соль-перец-сахар (соки натуральные, без добавления сахара). Остальное - кто как мутил (масло, сыр, сметана и т.д.). Напр., я поесть ни фига не люблю поэтому вторых делал двойную порцию Smile Вообще главная проблема угадать с водой - если перельёшь, то жидковато получается (напр. сыр, масло или каша). При правильной готовке (на третий день уже мутили как будто всю жизнь этим занимались) проблем нет. Да, по поводу воды - на каждое блюдо идёт от 30 (масло) до 200 (супы) грамм воды. Вцелом, звучит интересно и перспективно на мой взгляд. Экономим место и вес, но придется иметь с собой некоторое количество доп. воды, хотя для использующих кэмэлбэки это не проблема. Если у кого есть свои соображения-предложения по поводу питания в поле/"дома" и сопутствующим вопросам - предлагаю обсудить. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 31.10.2024, 10:22 |